Ingénieur MBA formé en biochimie œnologique, Technicien Supérieur en viticulture et œnologie, j’ai fondé Le COAM pour fusionner ma passion pour l’enseignement et mon amour du vin. Depuis près de 20 ans, j’accompagne, conseille et guide des amateurs et des professionnels de vin, dévoilant les secrets de cet art et démocratisant son appréciation.

Pionnier dans l’enseignement du vin à distance, créateur du “COAM” (Cours d’Oenologie And More), blogueur, podcasteur, créateur des premiers programmes de formation à distance en français du WSET, auteur du livre Le Vin Pas à Pas (Éditions Ellipses), je consacre ma vie à l’innovation dans la transmission de ma passion et de mon expertise œnologique.

Je m’efforce de rendre les concepts complexes accessibles, avec une conviction profonde : la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former : on inspire.

Ma mission : Aider chacun à décrypter les vins d’aujourd’hui, à connaître pour mieux déguster et à vivre pleinement sa passion du vin, où qu’il soit.